Malzemeler
- 3 yumurta (birinin sarısı ustlerine)
- 1,5 şu bardağı süt
- Bir su bardagindan bir parmak eksik sıvıyağ
- 1 paket instant maya
- 1,5 çay kaşığı mahlep
- 7 yemek kaşığı şeker
- Bir fiske tuz
- Un..
- Üzerine file fındık
yarım bardak ılık süt de mayayı ve 1 yemek kaşığı şekeri köpürünceye kadar bekletin yumurtaları sıvıyagi mahlebi kalan sütü ve tuzu ekleyin yavaş yavaş un ilave ederek hamuru yoğurun hamur çok yumuşak bir hamur olacak Hatta elinizede yapmışsın şekil verirken sıvıyağ kullanarak elinize yapışmasını önleyin. hamura fotoğraftaki gibi örgü şeklinde şekil verip tepsiye dizin Bir saat kadar mayalanmasını bekleyin daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp fındık serpip 180 derecelik önceden ısınmış fırında iyice pişirin afiyet olsun.......
Paylaş
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder