Köy Çorbası

Köy Çorbası Tarifi

Sağlıklı ve lezzetli olan köy çorbasını gelin bu tarifle yapalım. 

Köy Çorbası İçin Malzemeler:

1 adet büyük boy patates,

1 adet orta boy havuç,

1 kahve fincanı kadar köftelik bulgur,

6 su bardağı su,

1 adet yumurta,

5 yemek kaşığı yoğurt,

2 yemek kaşığı un,

Tuz,

Nane.

Köy Çorbası Üzeri İçin:

1 yemek kaşığı tereyağı,

Pul biber,

Nane.

Köy Çorbası Yapılışı:

Tencerenin içine küçük küçük doğradığımız patatesi ve havucu alalım. 

Üzerine bulguru ve suyu ilave ederek sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

Başka bir kabın içinde yoğurdu, yumurtayı ve unu iyice çırpalım.

Çırptığımız karışımın içine tenceredeki sudan 1 kepçe kadar alarak hızlıca karıştıralım.

Daha sonra da yavaş yavaş karıştırarak çorbanın içine ekleyip karıştıralım.

Ardından nane ve tuz ekleyerek karıştıralım.

Tavada tereyağı ve kırmızı pul biberi kavurup, çorbanın üzerine gezdirerek dökelim.

Köy Çorbası servise hazır. Afiyet olsun.

Paylaş

Tarifi web sitene ya da bloğuna göm!

URL: https://perinintarifi.blogspot.com/2015/10/koy-corbas.html HTML: <a href="https://perinintarifi.blogspot.com/2015/10/koy-corbas.html">Köy Çorbası</a> BB(forum): [url=https://perinintarifi.blogspot.com/2015/10/koy-corbas.html]Köy Çorbası[/url]