Ispanak Köftesi

Ispanak Köftesi Tarifi

1-2 Kişilik Ispanak Köftenin Hazırlama süresi  15 dakika Pişirme süresi ise 15 dakikadır.

Ispanak Köftesi İçin Kullanılacak Malzemeler

1 bağ ıspanak (300-350 gram)

1 adet soğan

1 diş sarımsak

5 yemek kaşığı mısır (konserve)

150 gram beyaz peynir

1 adet yumurta

Gerektiği kadar galeta unu

Zeytinyağı

Ispanak Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Ispanakları temizleyip çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz.. Soğanı ve sarımsağı da küçük küçük kesiniz. Bir tavaya biraz zeytinyağı koyup soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Daha  sonra sarımsağı ve ıspanakları ilave ediyoruz. Ispanak küçülene kadar kavuruyoruz. En son da mısırları ilave edip 1 dakika daha kavurup altını kapatıyoruz

Ispanaklı harcımızı büyük bir kaba alalım. Peyniri ve yumurtayı ekledikten sonra şekil verebilmek için biraz galeta unu ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Ellerimizle köfte şeklini verip, tavaya tekrar biraz zeytinyağı döküp, önlü arkalı kızartıyoruz.

Yoğurtlu bir sosla servis yapmanızı tavsiye ederim. Uyumu çok güzel oluyor.

Paylaş

Tarifi web sitene ya da bloğuna göm!

URL: https://perinintarifi.blogspot.com/2015/10/ispanak-koftesi.html HTML: <a href="https://perinintarifi.blogspot.com/2015/10/ispanak-koftesi.html">Ispanak Köftesi</a> BB(forum): [url=https://perinintarifi.blogspot.com/2015/10/ispanak-koftesi.html]Ispanak Köftesi[/url]