Malzemeler
- 300 gr kiyma
- 1 tane buyuk sogan
- 2 dilim ekmek ici
- Tuz,karabiber,kirmizi biber,kimyon
- 4 tane patates
- 2 tane kabak
- Siviyag
- 1tatli kasigi salca
- Yarim su bardagi su
Yapılışı
Köfte icin kiyma ekmek ici sogani rendeleyip baharatlari katip yogurun ve yuvarlayin.Patatesi ve kabagi soyup yuvarlak sekilde kesip tuz karabiber kirmizi biber siviyag ekleyip karistirin tepsiye sirayla köfte patates kabak dizin üzerine Yarim su bardagi suya 1 tatli kasigi salcayi karistirip dökün 250 derecede firinda pisirin..uzerini aleminyum kapattim az buhariyla pistikten sonra acarim.afıyet olsun
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder