Sulu Köfte

Malzemeler

• YARIM KİLO KÖFTELİK KIYMA
• 1SUBARDAĞI KÖFTELİK BULGUR
• 1 YUMURTA
• 1BAŞSOĞAN
• 1YEMEK KAŞIĞI UN
• 1KAŞIK SALÇA
• ARZUYA GÖRE KIMIZI TOZ BİBER,
• TUZ
• 2KAŞIK ZEYTİNYAĞ
• 2DİŞ SARIMSAK
• 3KAŞIK YOĞURT

Hazırlanışı

• ÇUKUR BİR KASEYE SIRAYLA KIYMA ,RENDELENMİŞ SOĞAN,BULGUR,YUMURTA,BİBER VE TUZ İLAVE EDİLEREK İYİCE YOĞRULUR.
• SONRA NOHUT BÜYÜKLÜĞÜNDE UNLANMIŞ TEPSİYE YUVARLANIR.
• TENCEREYE 2KAŞIK ZEYTİNYAĞ ÜZERİNE SALÇA KAVRULUR TUZ BİBER EKLENEREK ARZUYA GÖRE SUYU EKLENEREK KAYNATILIR KAYNAYAN SUYA KÖFTELER EKLENEREK BULGURLAR YUMUŞAYINCAYA KADAR PİŞİRILİR.
• SERVİS YAPILIR YİNE ARZUYA GÖREÜZERİNE SARIMSAKLI YOĞURT DÖKÜLEREK YENİR .
• HERKESE AFİYET OLSUN

Paylaş

Tarifi web sitene ya da bloğuna göm!

URL: https://perinintarifi.blogspot.com/2015/10/sulu-kofte.html HTML: <a href="https://perinintarifi.blogspot.com/2015/10/sulu-kofte.html">Sulu Köfte</a> BB(forum): [url=https://perinintarifi.blogspot.com/2015/10/sulu-kofte.html]Sulu Köfte[/url]