BEYTİ SARMA
Malzemeler
2 yufka
yarım çay bardağı sıvı yağ
İç Harcı
250 gr kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
1 kuru soğan küçük
1 yemek kaşığı yoğurt
3,4 yemek kaşığı su
tuz,karabiber,pul biber,kimyon
Sos
1 yemek kaşığı tereyağ.
domates biber salcası
nane karabiber
1 cay bardağı su
Yapılışı
Kıymanın içine tüm malzemeleri koyup iyice yoğuruyoruz 1 yufkayı yayın üzerine sıvı yağ sürün bır ucundan biraz ortaya doğru katlayın D şeklinde olacak kıymanın yarısını yufkanın katladığınız tarafına rulo şeklinde yayın ve yufkayı sarın 2 ci yufkada aynı işlemi uygulayın 3 cm kalınlığında dilimleyin ister tepsiye dizin isterse cubuklara dizin üzerine biraz sıvı yağ sürüp 180 derecede kızarana kadar pişirin piştikten sonra üzerine sosu ilave edin
Tarifin Devamını Oku »
Malzemeler
2 yufka
yarım çay bardağı sıvı yağ
İç Harcı
250 gr kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
1 kuru soğan küçük
1 yemek kaşığı yoğurt
3,4 yemek kaşığı su
tuz,karabiber,pul biber,kimyon
Sos
1 yemek kaşığı tereyağ.
domates biber salcası
nane karabiber
1 cay bardağı su
Yapılışı
Kıymanın içine tüm malzemeleri koyup iyice yoğuruyoruz 1 yufkayı yayın üzerine sıvı yağ sürün bır ucundan biraz ortaya doğru katlayın D şeklinde olacak kıymanın yarısını yufkanın katladığınız tarafına rulo şeklinde yayın ve yufkayı sarın 2 ci yufkada aynı işlemi uygulayın 3 cm kalınlığında dilimleyin ister tepsiye dizin isterse cubuklara dizin üzerine biraz sıvı yağ sürüp 180 derecede kızarana kadar pişirin piştikten sonra üzerine sosu ilave edin